Русская печь

Русская печь с давних лет считается национальным символом наше огромной страны. В России с давних времен люди готовили в ней еду, использовали ее для обогрева своих домов, а также использовали её как кровать. Печь была неотъемлемой частью жизни русского народа, да и до сих пор жители некоторых деревень используют печь, ну а ремонтом печи занимается мастер по ремонту кирпичной печи, он и прочистит дымоход и обучит вам, как обращаться с русской печью.

Еда на печи
Сегодня русскую печь можно увидеть только в отдаленных селах или в музеях, но когда-то она была центром быта и готовили и топили ее люди, с самых малых лет. Еда готовилась только в печах, в ней пекли хлеб, запекали картошку, овощи, мясо, а также пироги, пирожки, да даже торты все это готовилось в печи. Так же в печке в специальном отсеки хранили сушенные запасы на зиму: грибы, я годы, зелень.

Одним из минусов русской печи — за ней всегда нужно наблюдать, потому что даже самый маленький уголек может привести к непоправимым последствиям. Разжечь русскую печку задача не из простых, вам нужно постоянно следить за огнем, за тем чтобы он не потух, а также убедиться, что в печи нет золы и прочего мусора.

Печка в современном мире
Прежде всего плита- доставляет огромное эстетическое удовольствие. Благодаря ей можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, которые к сожалению нельзя приготовить на современной плите: запеченный картофель, запеканка в глиняных горшках, которая выходит с особым ароматом. В русских народных сказках про Емелю, бабу Ягу и рыцаря Илью Муромеца –везде упоминается наша родная русская печь.

Приметы и обычаи, связанные с русской плитой:
1.Если вы видите в своем сне трубу из русской печи, это значит, что скоро у вас наладиться денежное благополучие. Если из трубы идет густой дым – ваше процветание продлится долго.
2.Считалось, что за печкой жило маленькое существо, которое оберегало дом, а называли его домовой. Люди пытались его накормить и подружиться с ним, они прятали за печку молоко, пряники или конфеты.
3.После свадьбы парню приходилось обойти печку по кругу 3 раза – именно так жених благодарил дом, где выросла жена. Печь считалась символом гармонии и спокойствия, поэтому около нее люди не спорят.