Poulet dans une manche pour la cuisson
Brochette de poulet diététique délicate, préparée au four à l’aide d’un manchon de cuisson. La viande est particulièrement juteuse avec cette méthode de cuisson. La marinade aromatique de crème sure et de sauce soja rend le goût du plat inoubliable. Ajoutez vos épices préférées à la marinade et faites un barbecue. Expérimentez et vous obtiendrez la viande la plus délicieuse.
Temps de cuisson:
1h40
Siba :
6
Cuisine:
Paternité
Ingrédients : blanc de poulet — 3 morceaux ; crème sure 20% de matières grasses — 3 cuillères à soupe. l. ; sauce soja — 2 cuillères à soupe. l. ; épices au goût; sel.
Cuisine:
Couper les poitrines de poulet en carrés ou en lanières.
Poitrine de poulet en tranches
Pour préparer les marinades, vous devez combiner la crème sure, la sauce soja et les épices.
Préparer les marinades
Vous pouvez légèrement saler la viande. Versez-y la marinade, mélangez bien avec vos mains, frottez la marinade sur les morceaux de viande. Mettez le plat avec le futur kebab au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Verser la marinade sur la viande
Piquer la viande sur des bâtonnets de bois. Attachez les longues bandes avec un «accordéon». À ce stade, vous devez allumer le four pour chauffer jusqu’à 180 degrés.
Viande hachée sur bâtonnets de bois
Placer les boulettes de viande dans le four à rôtir. Placer la douille avec son contenu sur une plaque à pâtisserie.
Placer les bâtonnets avec de la viande dans le four à rôtir
Placer la plaque de cuisson au four avec une douille. Cuire environ 20-30 minutes.
Placer la plaque au four avec une douille
Retirez les brochettes prêtes du manchon et servez-les sur la table. Bon appétit!
