Zəncəfil ilə öskürək düşür

Qışın sonu — yazın başlanğıcı — mövsümi soyuqdəymə zamanıdır. Əgər bu bəla sizdən də yan keçməyibsə, sizə dadlı və təbii vasitə təklif edirik — zəncəfil ilə öskürək damcısı. Onları evdə asanlıqla edə bilərsiniz.
Pişirmə vaxtı:
40 dəq
Porsiyalar:
8
Mətbəx:
Müəllifin
Tərkibi: kiçik bir parça zəncəfil kökü (4-5 sm)
1 stəkan şəkər suyu 1/3 limon döş kolleksiyası (və ya digər mövcud dərman bitkiləri: çobanyastığı, adaçayı, kəklikotu, St John’s wort) — 2 paket (və ya 2 çay qaşığı quru otlar)
1/4 st. şirniyyatların yuvarlanması üçün bir az şəkər tozu qaynar su.
Pişirmə:
Lazımi maddələr hazırlayın
Zəncəfili rəndələyin. Döş kolleksiyası və ya otlar ¼ stəkan qaynar su tökün, orada zəncəfil əlavə edin, suyunu sıxın və təxminən 15 dəqiqə dəmləyin.
Qalın divarlı tavaya şəkər tökün, limon suyunu sıxın.
Otları zəncəfillə sıxın və infuziyanı süzgəcdən keçirərək eyni tavaya süzün.
Yavaş atəşi yandırın və qarışdıraraq bişirin.
Damla yayılmadıqda, lakin tez bərkiməyə başlayanda, yanğını söndürməyin vaxtı gəldi.
Folqa ilə bir boşqab çəkin və qarışığı içinə tökün. Soyuducuya qoyun. (Tez dondurmaq üçün dondurucuya da qoya bilərsiniz — beş dəqiqə).
Tamamilə bərkiməmiş kütləni kiçik toplara yuvarlayın, şəkər tozuna yuvarlayın (bu, konfetlərin bir-birinə yapışmaması üçün edilir) və yenidən soyuducuya qoyun ki, sona qədər donsun. Şiddətli öskürək zamanı 1-4 ədəd pastil qəbul edə bilərsiniz.
Yaxşı iştaha və tezliklə sağalın!