Егер кешегі күріш пен қайнатылған тауық еті тоңазытқышта, ал асшаяндар мен жасыл бұршақ мұздатқышта болса, сізде нағыз аспаздық шедеврді дайындауға барлық мүмкіндігіңіз бар. Ингредиенттер табада қуырылады, оларға жұмыртқа омлеті қосылады және өте дәмді және қанағаттанарлық тағам алынады.
Пісіру уақыты:
15 мин
Сыбаға:
2
Ас үй:
Авторлық
Құрамы:
200 грамм асшаяндар;
130 грамм қайнатылған тауық еті;
2 жұмыртқа;
300 грамм пісірілген күріш;
2 ас қасық бұршақ; зәйтүн майы; жасыл пияз;
2 ас қасық соя соусы.
Пісіру:
Қажетті өнімдерді дайындаңыз.
Қажетті өнімдерді дайындаңыз
Асшаяндарды үлкен кесектерге кесіңіз. Табада сары маймен бірнеше асшаяндарды қуырыңыз — олар ыдысқа безендіру ретінде қызмет етеді.
Асшаяндарды үлкен кесектерге кесіңіз
Тауық етін үлкен текшелерге кесіңіз.
Текшелерге кесілген тауық еті
Жұмыртқаны ыдысқа жарып, шайқаңыз және тұз себіңіз.
жұмыртқаны шайқаңыз
Асшаяндардан қалған майға жұмыртқаны қуырыңыз. Қуыру процесінде жұмыртқаны шпательмен араластыру керек.
Шпательмен араластыра отырып, жұмыртқаны қуырыңыз
Тауық бөліктерін ашық қоңырға дейін қуырыңыз.
Тауық етін қуырыңыз
Тауық етіне күрішті қосып, соя соусын қосыңыз. Қатты отта 5-10 минут қуырыңыз.
Күрішті қосыңыз
Туралған асшаяндарды және жасыл бұршақты салыңыз. Бірнеше минут қуырыңыз.
Туралған асшаяндарды және жасыл бұршақты орналастырыңыз
Омлетті қосып, араластырыңыз.
Омлет қосыңыз
Тағамды қуырылған асшаяндармен және майдалап туралған жасыл пиязбен безендіріңіз. Ас болсын!