Высота вытяжки над плитой: газовой, электрической, стандарты и нормы расстояния для установки

На каком расстоянии должна устанавливаться вытяжка

Санитарным нормативом и техническим паспортом на оборудование определено расстояние от газовой плиты до вытяжки – не менее 65 см. Это стандарт производителя. Максимальное расстояние от газовой плиты до шкафа со встроенной вентиляцией – 85 см, пока оно носит рекомендательный характер. Его можно увеличить, установив более мощное оборудование, обеспечив тем самым полную очистку воздуха.

Минимальное расстояние от вытяжки до плиты с электроконфорками, без открытого пламени, меньше на 5 см. Способ фильтрации: рециркуляционный или с вентиляцией, это не влияет на установленные нормы для нижней горизонтали.

Встраиваемые горизонтальные модели устанавливаются на расстоянии, которое предусмотрено для настенных и подвесных моделей, а именно: от электроплит – не менее 60 см, от газовых – 65 см.

Необходимо учесть

Чтобы правильно рассчитать расстояние от варочной панели до воздухозаборника, необходимо учитывать:

• мощность;
• тип оборудования;
• расположение плоскости воздухозаборника – наклонное или горизонтальное;
• тип печи;
• рост хозяйки.

На каком расстоянии вешать воздушный фильтр для кухни над плитой зависит от мощности вытяжки. При установке маломощных моделей циркуляционного типа выдерживают минимально допустимое расстояние. Они подходят для кухонь до 10 м2 .

Вытяжки на дымоходы можно подвешивать выше, чем это рекомендовано стандартами. Такие модели отличаются большой площадью воздухозаборника, высокой производительностью и мощностью. Они имеют 4 вентилятора, которые прогоняют поток воздуха через фильтры и направляют его в вытяжной канал. При этом уборка кухни любого размера и совмещенной с ней столовой проводится качественно. Не только над плитой, но и со всего помещения в вытяжную систему выделяется воздух с копотью, жиром и паром.

Агрегаты рециркуляционного типа фильтруют воздушные массы и возвращают их в очищенном виде обратно на кухню. Они подходят для небольших помещений, где сложно обеспечить приток воздуха снаружи. Фактически на фильтрах остаются только механические примеси и вода. Углекислый газ возвращается обратно. Уровень кислорода в воздухе остается низким.

Прежде чем выбрать модель воздушного фильтра, учитывайте размеры кухни. Также необходимо правильно определить местоположение

При этом важно, на каком расстоянии от печи установлено вентиляционное оборудование. Мощность прибора определяется объемом воздуха в помещении, где он установлен

Стандарты высоты установки вытяжек

Расстояние от вытяжки до плиты

Расстояние от варочной панели до вытяжки определяется типом кухонного оборудования и расположением вентиляционной установки.

Причем на этот показатель не влияют конструктивные особенности устройства, размер воздуховыпускного отверстия или наличие дополнительных элементов на панели. Исключением могут быть моменты, когда высота потолка в помещении не позволяет соблюсти все рекомендации.

В первую очередь следует обратить внимание на высоту, рекомендованную производителем, отрегулировать ее на 10 см вверх или вниз.

Высота установки вытяжки над газовой плитой

Оптимальное расстояние от варочной панели до вентиляции определяется производителями систем и экспертами в данной области. Нормы установки вентиляционной системы основаны на практическом опыте, поэтому их стоит соблюдать для повышения производительности и повышения безопасности при использовании устройства.

Чтобы определить, на какой высоте следует вешать вытяжку над газовой плитой, следует ознакомиться с принятыми стандартами:

• для наклонных систем подходящее расположение вытяжки над плитой – 0,55-0,65 м;
• другие модели размещают на высоте 0,75-0,85 м.

Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту отличается от аналогичных параметров для других видов столешниц. Это связано с особенностями работы газовой плиты – при низком положении колпака на ней может образовываться копоть.

Также существует риск (хотя и очень небольшой) воспламенения жировых пятен, образующихся на корпусе оборудования.

Высота установки вытяжки над индукционной или электроплитой

Здесь все намного проще, ведь работа индукционной плиты не связана с использованием открытого огня, поэтому вытяжка устанавливается на более коротком расстоянии. Высота установки вытяжки над электроплитой может быть:

• 0,35-0,45 м для наклонных моделей;
• 0,65-0,75 м при установке других вентиляционных систем.

При установке вентиляционной системы не забывайте об удобстве использования – любое расстояние адаптируется под конкретного пользователя.

Высота монтажа наклонных моделей

Наклонные вытяжки просты в использовании:

1. для людей высокого роста – не станет помехой во время приготовления пищи;
2. для небольших комнат, ведь визуально такой шкаф занимает меньшую площадь, что значительно увеличивает пространство.

Еще одним преимуществом такой конструкции является то, что она не выступает за пределы рабочей поверхности и не выглядит громоздкой.

Особенности установки вытяжек других видов

Расстояние между различными типами вытяжек

Помимо косых, пользователи активно используют следующие виды моделей:

Встроенная система — монтируется непосредственно в шкафу. Модель малой глубины с выдвижной частью.

Т-образные и куполообразные. Отличие их только в визуальном восприятии. Использование купольных вентиляционных систем будет уместно в просторных помещениях – для маленькой кухни такая модель слишком громоздка. Другое название таких вытяжек – каминные вытяжки. Именно это слово используют маркетологи для продвижения своей продукции на рынке. Такие вытяжки часто не очищают, а откачивают отработанный воздух.

Flat — это самая маленькая система по мощности. Места занимает очень мало — можно прикрепить над электроплитой прямо под кухонным шкафом. Идеально подходит для маленькой кухни. Лучшие агрегаты этой категории имеют выдвижную панель, увеличивающую рабочую площадь забора отработанных воздушных масс, что позволяет работать более эффективно, не занимая при этом лишнего места.

Островные – устанавливаются в больших помещениях, когда печь размещают вдали от стены.

Какая бы модель не была выбрана, зазор над варочной панелью должен соответствовать нормам, изложенным выше. Это обеспечит использование системы и сделает ее максимально эффективной.

От чего зависит расположение вытяжки

Правильный выбор высоты монтажа вентиляционной системы – обязательное условие эффективной работы. При определении этого параметра учитывают следующее:

• рекомендации производителя;
• габариты и мощность устройства;
• архитектурные особенности помещений;
• расстояние от капота до клапана;
• тип плиты;
• регламентированные нормы размещения вытяжек.

Отклонения от общепринятых норм чреваты нежелательными последствиями. На слишком большом расстоянии вытяжка не сможет активно улавливать воздух и частички жира, которые будут оседать повсюду. Агрегат будет простаивать, на очистку воздуха уйдет гораздо больше времени.

Также нежелательно располагать вытяжку слишком близко к верхней части плиты. Необходимо оставить зазор не менее минимального, рекомендованного стандартами. Несоблюдение этого условия может привести к:

• неудобство в работе – если вытяжка висит слишком низко, повару сложно осматривать содержимое кастрюль, контролировать процесс приготовления. Велика вероятность частого касания прибора головой, травмы;
• сократить срок службы – отсутствие расстояния между вытяжным оборудованием и топкой приводит к перегреву устройства и быстрому выходу его из строя;
• пожар – есть риск воспламенения жира, скопившегося на фильтрующих элементах;
• снижение КПД – увеличивается частота засорения фильтров, из-за чего продукты горения и приготовления пищи будут оседать на всех поверхностях.

Расчет мощности

Рассчитать мощность кухонной вытяжки помогает формула: Д х Ш х В х 10 (или 12) = производительность в м3/ч., где:

• L – длина комнаты;
• Б — ширина;
• Н — высота;
• 10 или 12 — коэффициент.

Пример расчета эффекта выхлопа: Д х Ш х В х 10 = 4,5 х 3 х 2,7 х 10 = 364,5 м3/ч. Это значит, что за один час он сможет переработать 364,5 м3 воздуха.

Но следует помнить, что коэффициенты 10 и 12 помогают найти максимальную производительность, а запаса мощности не остается. В экстренных ситуациях мощности устройства может не хватить. Коэффициенты расчета также могут различаться в зависимости от того, какую плиту вы будете использовать:

• для газовых плит это число может увеличиться до 20 (из-за повышенного потока продуктов сгорания газа, по сравнению с электрической плитой, над которой дым появляется только от приготовленной пищи);
• над электроплитой – до 15.

Так для кухни с газовой плитой значение мощности будет: Д х Ш х В х 10 = 4,5 х 3 х 2,7 х 15 = 546,75 м3/ч.Небольшой запас мощности сверх расчетного рекомендуется создавать при вентиляторы работают с максимальной нагрузкой.

При отсутствии двери и установке арки или расположении комнаты рядом с гостиной (столовой) необходимо внести поправки в расчетные данные с учетом этих особенностей. Для быстрого расчета мощности можно воспользоваться таблицей.

Факторы, влияющие на установку

Перед установкой необходимо учесть все, что может вызвать неудобства при эксплуатации устройства в дальнейшем, поэтому руководствуются:

• рекомендации — стандартные и прописанные в паспорте изделия;
• площадь кухонного помещения, его интерьер;
• тип плиты;
• производительность восстановления;
• его габариты, размер воздухозаборника;
• рост хозяев, занимающихся приготовлением пищи.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Однако любое грубое отклонение от норм высоты при монтаже является причиной снижения эффективности работы вытяжки. Слишком большое расстояние не позволит устройству эвакуировать загрязненный воздух и капли жира, а пытается «атаковать» все поверхности. Если владельцы высокого роста, лучшим вариантом увеличения высоты будет покупка более мощной вытяжки.

Близость прибора к варочной панели обернется более серьезными проблемами, так как:

• низкая вытяжка затруднит приготовление пищи и приведет к травмам;
• поверхность устройства будет постоянно перегреваться, а значит, срок его службы неизбежно сократится;
• жироулавливающие фильтры будут слишком быстро забиваться, что приведет устройство в негодность;
• не исключена аварийная ситуация – пожар, т к не исключен риск воспламенения жира, осевшего на фильтрах.

Общие требования, правила и стандарты установки вытяжки

Существуют общие правила, которых следует придерживаться при установке любых выхлопных систем. Самое главное – соблюдать требования производителя и установленные стандарты. В инструкции к любой модели всегда есть рекомендации по оптимальному расстоянию до духовки. Как правило, эти параметры можно варьировать в пределах 10 см в зависимости от роста хозяйки или особенностей конструкции мебели. Нормы разработаны для предотвращения возгорания с целью соблюдения пожарной безопасности. Ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной панели. Если площадь всасывания меньше площади пластины, эффективной очистки воздуха не произойдет.

Особенности установки и высота над газовой плитой

Из всех типов духовок газовые предъявляют самые строгие требования к установке и расположению колпака. Игнорирование стандартных рекомендаций недопустимо, так как их несоблюдение представляет реальную угрозу жизни как отдельной семьи, так и остальных жильцов данного дома.

Начнем с того, что использование газовой плиты подразумевает наличие в помещении открытого огня. Любые агрегаты и конструкции, размещенные над ними, должны быть удалены от поверхности на расстояние 75-85 см.

При монтаже воздуховода необходимо помнить, что полностью закрывать вентиляционное отверстие недопустимо. Газ, который скапливается в помещении в результате аварии или неправильного обращения с плитой, должен иметь возможность свободного выхода. Если отдельного выхода для вентиляционного канала нет, существующий следует разделить на две части. Это достигается установкой специальной сетки, разделенной на две комнаты. В одной части есть отверстия для трубы, в другой — стандартные перемычки.

Особенности установки и высота над электрической и индукционной плитой

Требования к установке вытяжки на электрические и индукционные плиты несколько смягчены. В основном это относится к рекомендациям по размещению агрегата на определенной высоте над плитой. В этом случае допустимо установить вытяжку немного ниже – на расстоянии 65-75 см.

Особенности установки и высота наклонной вытяжки

Наклонные вытяжки незаменимы в миниатюрных помещениях, где остро стоит вопрос максимального сохранения свободного пространства. При установке наклонной вытяжки над газовой плитой требования несколько иные. Нижний край поверхности должен находиться на расстоянии 55-65 см от газовой плиты. От индукционной или электрической плиты придется отступить всего 35-45 см.

Высота установки вытяжки над электроплитой и индукционной плитой

Установив вытяжку над электрической или индукционной плитой, можно несколько уменьшить высоту, так как эти плиты безопаснее в использовании, чем газовые. Кроме того, вы можете регулировать расстояние, учитывая особенности конструкции самого устройства. Итак, на потолок монтируются островные заглушки; угловой — в углу; купол, камин — на стене; встроенный – в подвесной шкаф; плоская — задняя панель к стене. Высота установки наклонной вытяжки отличается от других. Его можно установить над электрической и индукционной плитой на высоте 35-45 см.

Вытяжка над электроплитой

В кухнях с небольшими габаритами специалисты и дизайнеры рекомендуют устанавливать встроенные или плоские модели. Помимо удобства, плоские устройства относятся к категории бюджетных моделей. Выбрав агрегат необходимой мощности, вы избавитесь от кухонных запахов по всей квартире.

Самодельная вытяжка из гипсокартона

Особое внимание следует уделить самодельной конструкции из гипсокартона. В этом случае нет необходимости покупать довольно дорогие детали. Да и сама вытяжка от производителя имеет высокую стоимость

Да и сама вытяжка от производителя имеет высокую стоимость.

Есть еще один плюс таких конструкций: их можно сделать стильными, эксклюзивными, идеально вписать в интерьер.

Материалы и инструменты

Предварительно необходимо сделать эскиз и рассчитать площадь поверхности для закупки штукатурки. Для этого нужно измерить место для крепления вытяжки, начертить его, а затем нарисовать на бумаге эскиз планируемой конструкции.

Ширина самодельной конструкции принимается равной или немного больше соответствующего параметра плиты. Высота назначается конструктивно, в зависимости от расположения кухонного вентиляционного канала и общего конструктивного решения.

Площадь поверхности рассчитывается как сумма произведений размеров каждой поверхности. Количество закупаемого материала должно быть немного больше расчетного. Кроме того, необходимо купить саморезы и металлические профили.

Кроме того, для обработки поверхности приобретаются шпаклевка и грунтовка.

Инструменты, необходимые для работы:

1. Перфоратор.
2. Отвертка.
3. Рулетка.
4. Уровень.
5. Канцелярский нож.
6. Шпатель.
7. Рулон.

Пошаговая инструкция изготовления вытяжки из гипсокартона

Когда все подготовительные работы выполнены, можно переходить непосредственно к процессу:

1. Карандашом на стене отметьте места крепления профилей согласно эскизу. Учитывайте стандартную высоту вытяжки над плитой.
2. Затем установите и закрепите основной профиль (старт) на стене (и при необходимости на потолке). Сначала нужно просверлить отверстия и забить крепкие дюбели или анкеры.
3. Затем прикрепите вертикальные элементы к основному профилю с помощью саморезов.
4. Снизу прикрепите стартовый профиль и поперечные планки. В результате должен получиться каркас воздуховода.
5. Далее делаем конус для самой крышки. Для этого к нижней части каркаса короба прикрепите профили, образующие ребра жесткости. Прикрепите их горизонтально внизу, соблюдая размеры по эскизу. Для этого также используйте саморезы.
6. На этом этапе при желании можно установить вентилятор для вытеснения воздуха, но даже если вы этого не сделаете, конструкция все равно будет собирать потоки воздуха из топки.
7. Нарежьте гипсокартон на куски нужного размера и прикрутите их к каркасу.
8. Все швы должны быть тщательно загерметизированы.
9. Полученную шапку необходимо покрыть грунтовкой.

Такое изделие обеспечивает естественную вентиляцию пара из духовки.

Осталось сделать декоративную отделку шапки.

Изготовление корпуса из различных материалов

Помимо гипса, для изготовления вытяжек могут использоваться и другие материалы. Например, фанера или пластиковые панели. Все зависит от навыков и умений владельца.

Такую же фанеру проще крепить к профилям. Она не крошится и не пачкает руки. Его не нужно грунтовать и шлифовать. И когда вы закончите с этим, вы можете просто наклеить его на обои.

Однако профили для нее нужны покрепче. Металлические уголки лучше использовать с толщиной стали 1,5 – 2 мм. Можно взять нержавейку. Фактический процесс изготовления корпуса для колпачка такой же, как и при использовании гипса.

Декоративная отделка вытяжки

Декоративное покрытие на поверхности гипсокартона может быть разным.

Обычно после грунтовки наносится водоэмульсионная краска под цвет кухонного гарнитура или стены. При этом конструкцию дополняют молдингами из пенопласта или плинтусами, а иногда и декоративными деревянными элементами.

Возможны обои или даже керамическая плитка. Гипс настолько универсальный материал, что допускает любую внешнюю обработку.

На какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой по нормам ГОСТа

Для многих людей кухня, пожалуй, самая важная комната в доме или квартире. Здесь не только готовят и едят, но и собираются всей семьей, спорят и мирятся, обсуждают новости и принимают важные решения. На Руси к кухне отводилось не только помещение в доме, но иногда даже специально оборудованное помещение.

Современные кухни – это гармоничное сочетание красоты, практичности и эффективности производства. Одним из важных моментов при обустройстве кухни является удаление запахов, образующихся при приготовлении пищи. Кухонные вытяжки делают это. Мы подскажем, на какой высоте нужно повесить вытяжку над газовой плитой, чтобы она хорошо работала.

Высота вытяжки над газовой плитой: стандарты по ГОСТу

• Правильно подобранная высота вытяжки над варочной панелью обеспечивает долгий срок службы прибора, его эффективность и безопасность в использовании.
• Высота установки вентиляционной установки зависит от следующих факторов:

• тип плиты – газовая или электрическая;
• тип капота;
• производительность устройства;
• расстояние от вытяжки до вентиляционной шахты.

Click here to preview your posts with PRO themes ››

Также учитываются такие моменты, как рост пользователя и интерьер кухни.

На основании расчетов и из соображений безопасности ГОСТ установил параметры расстояния между вытяжным оборудованием и кухонной плитой. Эти стандарты указаны в техническом паспорте каждой вытяжки.

Расстояние минимальное и максимальное, в зависимости от типа плиты и вытяжки

Газовая плита – это открытое пламя и повышенная пожароопасность, поэтому требования к размещению более строгие. Нормы по ГОСТу высоты вытяжки над газовой плитой следующие:

1. Прямоточные вентиляционные конструкции — купольные, встроенные, плоские, угловые. В них фильтры располагаются параллельно поверхности духовки. Должны быть закреплены на расстоянии 75-85 см от горелок.

2. Наклонные приборы, в которых фильтры расположены под углом по отношению к варочной панели. Высота размещения — 55-65 см.

Параметры размещения оборудования над электроплитой (индукционной, галогенной, одинарной с чугунными блинницами):

1. Прямой. Минимальная высота над плитой 65 см, максимальная высота 75 см.

2. Наклонные агрегаты монтируются на высоте 35-45 см.

Для комфортного процесса приготовления допускается изменение высоты с поправкой на мощность модели, технические характеристики, дизайн кухни и рост пользователя.

Ссылка. Максимально допустимое отклонение от стандартных норм в обе стороны составляет 5-10 см.

Как правильно измерить расстояние от плиты и столешницы со встроенной плитой до вытяжки

При замере расстояния от плиты до вытяжки учитывается тип оборудования. В зависимости от типа прибора измерения выполняются следующим образом:

1. Установки прямого проветривания – купольные, встроенные, плоские, островные, угловые, т-образные. Измерение производится от пластины до фильтров.

2. Наклонный. Расстояние измеряется от поверхности кухонной печи до самой нижней точки вентиляционной техники.

Измерив высоту рулеткой, с помощью уровня переносят на стену прямую линию. Это будет нижний предел вытяжки, который контролируется при ее установке.

Рекомендации по эксплуатации

Правильный уход за выхлопной системой позволяет продлить срок ее службы. Производители рекомендуют:

Регулярно очищайте жироулавливающий фильтр. Он снимается отщелкиванием пружинного замка. Можно мыть в посудомоечной машине или под проточной водой с мылом. Меняйте угольный фильтр каждые 2-3 месяца. Проверка их состояния разрешена только при выключенной системе

С осторожностью используйте вытяжку в помещениях, где одновременно работают газовая плита и камин. Система вентиляции удаляет воздух, необходимый для поддержания горения. В этот момент требуется дополнительная вентиляция помещения

Во избежание ожогов не рекомендуется прикасаться к лампе после окончания работы

В этот момент требуется дополнительная вентиляция помещения. Во избежание ожогов не рекомендуется прикасаться к лампе после окончания работы.

Отсоединяйте устройство от электрической сети только сухими руками. Не тяните за шнур.

Требования к воздуховодам и электросетям

Такие параметры, как воздуховоды и электрические сети, напрямую влияют на работу вытяжных установок. Поэтому к проектированию вентиляционных каналов и электрических сетей нужно подойти с ответственностью.

Сразу стоит отметить, что для вытяжек рециркуляционного типа не обязательно прокладывать вентиляционные трубы. Они поглощают воздух и просто фильтруют его, после чего возвращают обратно в помещение. Вот почему в этой главе будет рассмотрен тип потока для вытяжного оборудования.

Если правильно не спланировать систему вытяжки воздуха, у человека может возникнуть ряд следующих проблем:

• Изменения давления в протоках;
• Нагрузка на бронированный двигатель;
• Плохая воздухопроницаемость;
• Много притока воздуха снаружи.

Чтобы этого избежать, лучше всего воспользоваться помощью профессионалов, которые по нормам ГОСТ обустроят вентиляционные каналы. Только в этом случае вытяжка сможет раскрыть весь свой потенциал и не доставлять проблем при длительной эксплуатации.

Также следует обратить внимание на электросеть. Расположение розетки должно соответствовать длине заводского кабеля вытяжки. Ни в коем случае не рекомендуется вощеить трос к оборудованию самостоятельно, это может привести к окислению троса и перегрузке вытяжки.

Розетка также установлена ​​по ГОСТу. Планировать проводку и точки питания лучше всего заранее, после того, как вытяжка уже куплена. Конечно, всегда можно использовать удлинитель.

Где поставить розетку

Итак, чтобы правильно спроектировать и установить вентиляционные каналы, необходимо руководствоваться основными мнениями специалистов, которые помогут повысить производительность вытяжки и снизить нагрузку на двигатель агрегата.

Первое, чего следует избегать при прокладке коммуникаций, — чрезмерного изгиба. Во-первых, они требуют создания дополнительного давления вытяжкой, чтобы выводить отработанный воздух за пределы дома. Отсюда вывод: чем меньше колен, тем меньшую мощность необходимо использовать устройству для выполнения своих основных функций. Кроме того, трубы должны быть герметичными. Ни в коем случае не допускаются в них отверстия, которые могут привести к падению давления и, как следствие, к перегрузке бронированного двигателя.

Важно сделать расстояние от вытяжки до улицы как можно короче, чтобы вытяжка использовала меньше энергии для работы с большим объемом воздуха. Также следует избегать сужения и расширения – труба должна иметь одинаковое сечение по всей длине, что позволит поддерживать постоянное давление для нормальной работы вентиляторов.

Также рекомендуется устанавливать вентиляционные коммуникации строго по уровню. Не обязательно заставлять воздух подниматься по наклонной трубе, лучше соблюдать строгую горизонталь и использовать колено 90 градусов для выхода на вертикальный уровень.

Диаметр вентиляционных труб должен соответствовать диаметру соединения вытяжки. Лучше всего использовать экологически чистые пластиковые или оцинкованные трубы, они прослужат дольше, а затраты не слишком сильно ударят по бюджету.

Важно отметить, что прокладку вентиляционных каналов должен проводить специалист, имеющий большой опыт работы с вытяжками и знающий основные тонкости, способные улучшить или, наоборот, ухудшить работу вытяжного устройства.

Расстояние для вентиляционных каналов

По нормам ГОСТ выход вытяжного агрегата устанавливается на высоте 2,5 метра от уровня пола. Это оптимальный показатель, которым будут пользоваться специалисты при монтаже электрокоммуникаций.

Также необходимо отступить 15-20 сантиметров влево или вправо от капота, чтобы ящик с оборудованием не перекрывал точку доступа к электросети. Некоторые вытяжки подключаются к сети напрямую путем подключения через клеммники или розетки, поэтому не всегда требуется устраивать розетку.

Очень важно обеспечить заземление розетки. Заземление предотвращает перегорание устройства из-за скачков напряжения или других неприятных ситуаций. Учитывая, что некоторые вытяжки стоят больших денег, лучше всего принять все меры предосторожности и знать, что оборудование не будет повреждено.

Если шнуры и розетки старые, а вытяжка уже установлена, можно использовать удлинитель. Однако рекомендуется приобрести удлинитель с предохранителем (устройство, которое отключит от сети в случае скачков напряжения или других ситуаций).

Оптимальные значения высоты для разных агрегатов

Высота установки вытяжки над плиткой определяется с учетом 2-х составляющих – типа плиты и конструктивных особенностей расположения оборудования для конкретной кухни. Нужно понимать, что высота никогда не «привязывается» к габаритам воздухозаборника, комплектующим или типу агрегата.

Единственным исключением из правил являются кухни с низкой высотой потолков, где невозможно выдержать рекомендуемое расстояние между варочной панелью и вытяжкой.

Также читайте:

Горизонтальные решения

Точно определить, на какой высоте следует установить вытяжку, можно только при наличии данных о типе используемой плиты. Исходя из этого, выбирается расстояние между входом и выходом. Указанный тип оборудования устанавливается с учетом ряда параметров (типа печи, производительности воздухозаборного узла и т д.).

Зависимость между ростом человека и высотой установки устройства

Но какое расстояние считается оптимальным с точки зрения безопасности и эффективности?

Популярные статьи Подключение электроплиты своими руками: схемы подключения в квартире

Норма для каждой единицы своя, но есть принятые стандарты, которые в основном носят рекомендательный характер:

• расстояние между вытяжкой и конфорками газовой плиты от 65 до 85 см;
• минимальное расстояние от электроплиты – 60 см, максимальное – 80 см.

Эти данные действительны только для устройств, закрепленных строго горизонтально.

Видео установки горизонтального устройства

Сборка вытяжки своими руками. ЯСАММОГУ ТВ

Проведение замеров и расчетов

Как видите, учесть все факторы и сделать точный расчет достаточно сложно. Но нужно постараться не пожалеть о покупке устройства, которое не справляется с возложенными на него задачами.

Существуют критерии, разработанные производителями:

• Агрегат производительностью от 200 до 300 куб м/ч подойдет тем, кто мало готовит или небольшая кухня. Это означает, что постоянно используются 1-2 горелки.
• Вытяжка производительностью от 300 до 400 куб м/ч рекомендуется для семьи из 3-4 человек, или для кухни средних размеров, а также там, где ежедневно используются 2-3 конфорки.
• Агрегат производительностью 500-600 куб м/ч очистит воздух на большой кухне, удовлетворит потребности большой семьи. Такая вытяжка будет незаменима, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).

Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные от производителей.

Для быстрого расчета производительности используются две величины, площадь кухни и высота потолка. Эти приблизительные данные можно умножить на коэффициент плиты

Если кухня имеет нестандартные размеры или площадь не превышает 40 куб м, то рассчитайте это значение для конкретного помещения, просто умножив длину кухни на ширину и на высоту потолка. Полученный результат необходимо умножить на 10 или 12

Цифры 10 или 12 – постоянные коэффициенты, основанные на санитарных нормах. Они означают, что воздух необходимо очищать каждые 5 минут, то есть 10-12 раз в час. Поэтому производительность превышает объем на кухне минимум в 10-12 раз.

Иногда этот коэффициент увеличивается из-за частоты включения и особенностей используемой духовки. Например, для газовой плиты с большими конфорками, которые включаются каждый день, это число может быть до 20. Для электрической плиты можно принять коэффициент 15.

Если печь нестандартная и готовится ежедневно, стоит при расчете производительности использовать дополнительные коэффициенты на этажность, на печь, на коптильни. Но не стоит покупать устройство с большим запасом мощности

Например, длина и ширина кухни 2 и 3 м соответственно, а высота потолка 2,5 м.

Следовательно, расчетная производительность будет: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб м/час.

Это число можно умножить на коэффициент 1,3. Он соответствует санитарным нормам.

Если кто-то курит на кухне, к производительности каждого курильщика от общего числа прибавляется дополнительно 15.

Полученные данные верны для закрытых помещений. Если кухня не закрыта дверью, а отделена от других помещений проходом, то следует добавить еще 30% от получаемой мощности.

На нашем сайте есть подробная инструкция по расчету вытяжки для кухни.

Следующий показатель – рост повара

Очень важно, чтобы вытяжка не касалась головы и не мешала дотянуться до дальних конфорок или поставить большие кастрюли

Поэтому перед покупкой и установкой сделайте замеры и смоделируйте процесс работы за печкой. Во избежание ошибок измерения помните, что наклон колпака следует измерять от самой нижней точки горелок.

Все прямые вытяжки (куполообразные или встроенные) должны быть измерены от фильтров до поверхности духового шкафа.

Специалисты по наклонным вытяжкам рекомендуют выбирать электронные, галогенные и индукционные плиты. Они не требуют много места и отлично справляются с очисткой воздуха

Также следует учитывать длину капюшона. Решите, на сколько она должна выступать над варочной панелью, насколько удобно будет готовить и менять угольный и жироулавливающий фильтры, а также мыть плиту и тянуться к дальним конфоркам.

Все описанные факторы, влияющие на расстояние, должны быть согласованы. В противном случае есть риск, что вытяжка не справится со своими задачами. Даже самый мощный прибор, установленный слишком высоко, не справится со всеми примесями в воздухе. Или сажа, осевшая на дне вытяжки, которая установлена ​​слишком низко, может воспламениться.

Правильный выбор высоты установки продлит срок службы вытяжки, позволит агрегату работать на полную мощность с минимальными затратами. В худшем случае устройство может не справиться с функциями или просто сгореть.

Расчет минимально необходимой мощности вытяжки

Перед покупкой нового кухонного воздухоочистителя следует провести некоторые замеры и расчеты, чтобы точно знать, какое оборудование по мощности сможет качественно очистить воздух на кухне.

Перед покупкой вытяжки на кухню необходимо точно определить объем воздуха в проветриваемом помещении. Тогда посчитайте сами. С этими мерками вы можете связаться с продавцом. От него будет зависеть производительность оборудования. Минимально необходимая мощность определяется по формуле:

Pb = Vk × 12 × 1,3 = (а × b × h) × 12 × 1,3

Где:

• Vк = (а×b×h) – объем кухни;
• 12 раз воздух должен полностью замениться за 1 час;
• 1,3 — фактический коэффициент мощности, он учитывает потери мощности при прохождении воздуха через вентиляционные отверстия, фильтры и отводы трубопроводов;
• Pb – расчетный эффект вытяжки.

Все необходимые замеры и расчеты мощности можно выполнить самостоятельно. Достаточно определить с помощью рулетки длину и ширину кухни, а также высоту. Цифры пишутся в метрах. Затем расчеты производятся с помощью простого калькулятора. Умножение трех чисел дает объем в кубических метрах (м3). При умножении на остальные коэффициенты получается мощность – м3/ч.

Макет и рисунок

Производительность модели не всегда точно соответствует расчету. Выберите ближайшее большее значение. Менее мощное устройство стоит меньше. Но он будет постоянно работать при максимальной нагрузке, в результате чего может быстро выйти из строя. Также есть вероятность, что воздух не удастся очистить полностью, тогда запахи будут проникать в помещения.

Оборудование с вытяжкой воздуха для вентиляции обычно имеет высокую производительность. Его можно установить над электроплитой выше стандартного размера. В результате мощной вытяжной вентиляции кухня и даже жилые помещения будут полностью очищены не только от пара и жира.

Вытяжная вентиляция удаляет из квартиры влагу, углекислый газ и неприятные запахи. Особенности вытяжной вентиляции заключаются в том, что для нормальной реализации необходимо обеспечить доступ воздуха снаружи в квартиру.

Учет расстояний от плиты по нормативам

Нельзя устанавливать над газовой плитой мощное оборудование и вешать его на минимальном расстоянии от нагревательных элементов. Близко расположенное отверстие с большим потоком воздуха может задуть огонь горелки.

Высота от плиты до вытяжки наклонной и горизонтальной

Прежде чем понять, на каком расстоянии от печи устанавливать вытяжку, необходимо рассмотреть основные виды вытяжных устройств, которые являются основным фактором для расчета расстояния.

Что касается режима работы, то различают следующие три вида, которые имеют свои особенности:

1. Рециркуляция – вытяжка, которая с помощью вентиляторов засасывает воздух, пропускает его через угольно-жировой фильтр и возвращает уже свежий воздух обратно на кухню;
2. Поток – вытяжка, которая засасывает отработанный воздух, прогоняет его через жироулавливающий фильтр и выводит за пределы дома по вентиляционным каналам;
3. Комбинированный – универсальный вариант, режим которого можно переключать с помощью пульта управления.

По своей форме различают следующие виды вытяжек:

• Встроенный (устанавливается в шкаф или другой предмет);
• Исландский (используется на больших кухнях);
• Подвесной (плоский колпак, который устанавливается над плитой);
• Выдвижной (разновидность встроенного типа).

Важный критерий: по форме воздухозаборника вытяжки делятся на следующие варианты:

1. Наклонный;
2. Горизонтальный.

При выборе высоты установки вытяжки над плитой необходимо помнить, что важно учитывать габариты и формы каждого типа приспособления для монтажа оборудования строго над варочной панелью. Производители вытяжек рекомендуют следующую высоту вытяжки над плитой

Они выглядят так:

Производители вытяжек рекомендуют следующую высоту вытяжки над плитой. Они выглядят так:

• Горизонтальную вытяжку лучше располагать на расстоянии 80 см;
• Наклонные вытяжки лучше всего устанавливать на расстоянии 60 см;
• Если над электроплитой прямая вытяжка, расстояние составляет 70 см, косая – 50 см.

Важно отметить, что показатели рассчитаны для средней кухни со средним ростом человека, поэтому рассчитывать высоту необходимо индивидуально, чтобы не испытывать неудобств при приготовлении пищи

Наклонные вытяжки

Итак, на какой высоте вешают косые капюшоны? Конструктивное назначение таких вытяжных агрегатов говорит само за себя: воздух всасывается вентиляторами, расположенными в верхней части корпуса. Следовательно, необходимо устанавливать оборудование ниже горизонтального типа.

Производитель рекомендует подвешивать вытяжку над плитой на расстоянии 60 см. Это лучший показатель, который позволит максимально раскрыть потенциал устройства. Даже на таком расстоянии корпус не будет мешать человеку во время готовки.

Наклонный принцип конструкции корпуса очень практичен, ведь у пользователя появляется больше возможностей демонтировать фильтр для последующей очистки или замены.

Кроме того, наклонные вытяжки имеют минимальную пожароопасность. Огонь поднимается прямо вверх, поэтому контакт с агрегатом будет минимальным.

Если выбор пал на наклонную встраиваемую вытяжку, важно учитывать высоту от плиты до установки кухонной стены, поэтому лучше всего заранее разработать план оснащения кухни

[spoiler title=»Источники»]

• https://media-digital.ru/vysota-vytazki-nad-plitoj-gazovoj-elektriceskoj-standarty-i-normy-rasstoania-dla-ustanovki/
• https://roomester.ru/interer/kuhnya/na-kakoj-vysote-veshat-vytyazhku.html
• https://dom-i-remont.info/posts/ventiljacija/vyisota-ustanovki-vyityazhki-rabskaya-zavisimost-ot-varochnoy-poverhnosti/
• https://ac-bastion.ru/the_articles/vysota-ustanovki-vytazki-nad-gazovoj-i-elektriceskoj-plitoj-standarty-bezopasnosti-i-pravila-proektirovania.html
• https://VentingInfo.ru/sistemyventilyacii/vysota-vytyazhki-nad-gazovoj-plitoj-po-standartu
• https://inomix.ru/vysota-ustanovki-vytazki-nad-gazovoj-i-elektriceskoj-plitoj-standarty-bezopasnosti-i-pravila-proektirovania/

[/spoiler]

Click here to preview your posts with PRO themes ››