Bir pomidor

Gündəlik həyatımızda pomidor (pomidor) kimi bir məhsulun mətbəxdə istifadəsi əsasdır. Salatların, sousların, bəzəklərin, sendviçlərin hazırlanması pomidordan istifadə etmədən tamamlanmır. Pomidor (pomidor) yaxşı bir antidepresan kimi faydalı xüsusiyyətlərin birləşməsini daşıyır, sinir sisteminin funksiyasını tənzimləyir, serotonin sayəsində əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır. Müalicəvi xüsusiyyətləri bununla bitmir, tərkibindəki fitonsidlərə görə antibakterial və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və həzm sistemi üçün çox faydalıdır, həzmi və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Pəhrizinizdə pomidorun miqdarını artırmaq ürək xəstəliklərinin də qarşısını ala bilər. Pomidor orqanizmi günəş radiasiyasının zərərli təsirlərindən qoruyur. Pomidorda olan likopen kimi bir komponent sayəsində beyni yaxşılaşdırmaq da mümkündür. Yuxarıda göstərilən faydalı maddələrin hamısını həm xam formada, həm də bişirdikdən və bu məhsulu istənilən yeməyə daxil etdikdən sonra əldə edə bilərsiniz. Çox vaxt qış üçün hazırlıqlar hazırlanır və onların bir çox çeşidi var, məsələn, turşu pomidor, jele içində pomidor, darçınlı pomidor və s. Konservləşdirilmiş pomidorların, xüsusən qışda süfrəyə verdiyi dad heyrətamizdir. . Həm də birinci və ikinci kursların hazırlanmasında salatlar və ləzzətli xəmirlər də tez-tez əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur, məsələn, julienne, pizza, tuna ilə tərəvəz salatı və pomidor ilə bir çox digər kulinariya reseptləri.